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问题解答

超市保鲜片冰机为炎炎夏季送来丝丝清凉

      炎热夏季之际,全国各地的温度普遍都在28度以上,城镇居民的生鲜供应怎么保证,如何将蔬菜,鱼肉,水果等生鲜食品保鲜,将是各类生鲜超市面临的难题,小编也带着同样疑问,走访了位于郑州市花园路的丹尼斯百货超市生鲜供应掌柜,一探究竟。
       郑州丹尼斯超市生鲜掌柜人群络绎不绝,顾客纷纷意中的生鲜产品,海鲜鱼肉,言谈甚欢。展柜旁除了有冰箱冷藏生鲜外,最大的布置就是整个长达5米,宽2米的片冰掌柜了,整个生鲜展台铺满片冰,鱼肉,海鲜,牛肉,羊肉,鸡腿等肉类,生鲜食品,玲琅满目,色相俱全,让小编看的喜欢。铺满整个生鲜展台的片冰呈鳞片形状,薄薄的,干爽疏松状,小编用手感受了,片冰温度在负6摄氏度左右了,难怪超市将这些生鲜制品果断展览在外面供客户挑选,原来这些片冰是超市保鲜的大功臣啊,高兴之余,小编赶紧去超市生鲜展柜负责人确认,负责人小刘告诉我们,这些片冰机在生鲜保鲜有巨大的,明显的优势,片冰厚度在0.8到3.0毫米之间,片冰形状并不规则,但丹尼斯使用的片冰机无尖锐菱角,不会刺伤冷冻物体,可进入生鲜之间的间隙,减少热交换,保持生鲜以冰的温度在展柜上展示,顾客在挑选生鲜产品时,因生鲜直接在片冰机上展示,看得见,摸得着,顿感丝丝清凉之意!
       究竟是什么制冰设备生产这些神奇的片冰,小刘带着我们来到了超市后勤处,一台片冰机映入眼帘,正在制冰工作中,小刘来到片冰机前,操作控制面板,告诉小编说这台片冰机是超市保鲜,制作片冰的能手,这台丹尼斯百货采用的片冰机是产量高达1000公斤的片冰机,节能环保,操作简便,每天额定产冰量为1000公斤,能满足10平方米生鲜展柜制冰的需要,公司自2000年开始尝试使用片冰机来生产淡水片冰来确认生鲜保鲜了,现在已经在郑州地区,丹尼斯百货河南其它地级市的网店采用这种新型片冰机来生鲜保鲜,自从与河南本地的片冰机生产厂家-华豫兄弟制冷设备有限公司采购的片冰机,工作稳定,制冰效果好,华豫兄弟片冰机厂家也不断派售后服务人民来做片冰机维护,丹尼斯百货超市就与华豫兄弟片冰机厂家达成片冰机供应协议,每年采购近50台产冰量在1000公斤上下的片冰机来制冰作业,保证超市在夏季高温天气的生鲜展柜保鲜。
       听着小刘的讲解,小编也终于知道生鲜超市在蔬菜,食品等冰鲜供应的方法了,回到生鲜展柜,看着各种生鲜鱼肉在片冰上的保鲜效果,小编也不紧挑选了一个文昌鱼,回家尝尝鲜。

点击次数:  更新时间:2016-10-24  【打印此页】  【关闭