联系方式

联系人:常先生

联系电话:18638208856


猜你喜欢的产品:

小图1.jpg

         海鲜保鲜片冰机

小图2.jpg

              超市片冰机

小图1.jpg

               小型片冰机



当前位置: 网站首页 > 问题解答
问题解答

片冰机盐多能掉冰吗

      片冰机加盐利用原理:片冰机加盐后,使水的凝固点降低,更容易结冰,并且冰的质量会比较脆,有利于冰刀切冰,不加盐也可以制冰,就是冰比较硬,不容易脱落,加盐的目的就是让冰容易脱落。这样切下来的冰片面积会更大。

      因为盐可以降温当水要结冰的时候,水分子之间会产生氢键,而形成规律的晶体,所以如果水中溶解有其他的物质的话,会妨碍晶体的形成,于是使水的凝固点下降;冰块表面有一层薄薄的水,如果洒上食盐,盐巴便可以溶解在其中,于是混合后的盐水凝固点会下降。另外,盐溶化还会吸收热量,使温度下降;根据测量, 三百克 的冰撒上一百克的盐,温度可以降到摄氏零下二十一度。综合了以上两个原因:原本已冻成固体的冰,冰块加盐以后会重新溶化,再逐渐被冷冻到新的冰点,就和冰块黏成一体了食盐在溶解的时候,会吸收热量,而使冰和水的混合液的温度,降到0℃以下。

片冰机加多少盐合适:

2016-07-28-09-19-272.jpg

片冰机盐多能掉冰吗?

       盐加多了一样可以掉冰的,盐的用量太多了会降低冰的熔点,就像冬季在结冰道路上撒盐出冰的道理是一样的。华豫兄弟片冰机建议25公斤的盐水桶加800g食用盐。


推荐阅读:

片冰机怎么加盐


点击次数:  更新时间:2016-10-23  【打印此页】  【关闭